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利用冬閑田栽培食用菌的技術要點
羊肚菌栽培地如何選擇？土壤怎么處理？
金針菇的兩種干制方法
走現(xiàn)代的路 用機械化的設備 食用菌裝袋就選逸村裝袋機
因金針菇味道鮮美、營養(yǎng)豐富、口感特殊而深受大家的歡迎，長期以來，以金針菇為原料開發(fā)的產品眾多，是以金針菇的前景相當可觀，栽培也越來越規(guī)模化，但高產高品的卻不多，今天逸村機械就與分享一點來自客戶的小經驗給大家。
1、混合料制菌筒
配方①：25％棉子殼、30％花生殼粉、32％玉米芯粉、10％麩皮、1％過磷酸鈣、1％赤砂糖、1％石膏粉。
配方②：25％棉子殼、25％木屑、34％金針菇廢料、10％麩皮、3％玉米、1％過磷酸鈣、1％赤砂糖、1％石膏粉。
2、選擇優(yōu)良菌株
菌株推薦兩款，一款白色類型，一款中間黃白型。白色類型推薦白金V18，該菌株子實體整齊，純白色外觀，耐高溫，頭潮菇產量也不錯，被稱為白色之王，是菇農不錯的選擇。中間類型推薦黃白型玉金1號，顏色介于黃色型與白色型之間，除柄基部淡黃色外，柄中上部及蓋均為白黃色，在溫度10℃以下出菇，在管理得當?shù)那闆r下，頭潮產量可確保在80％以上，質量可以與白色型相媲美，在市場上也很是受歡迎。
3、菌種的制作
在菌種的選料上，一般選用麥粒與黃豆大小的玉米芯混合料，這樣制出的菌種不僅耐高溫，而且發(fā)菌快，接在培養(yǎng)基上四面開花，不易成團，菌絲吃料快。注意，盡量選用鹽水瓶制種，瓶口小不易感染。
在菌種制作上，將玉米芯浸泡12 小時后撈出控干，麥粒煮透，內無白點外不開花撈出控干，然后體積比1：1混合，外加1%石膏粉裝進瓶內，塞上棉塞，放進高壓鍋正常滅菌，冷卻、接種。
在菌種管理上，接種后的菌種瓶如是自然發(fā)菌，先將菌種室打掃干凈，地面上撒一層生石灰，把菌種瓶放在撒上生石灰的地面上，地面溫度比空間溫度低2～3℃，瓶與瓶之間留出1～2cm的空隙防止燒菌，瓶的上面蓋上一層干凈的報紙，每周要向報紙上端霧噴殺蟲殺菌劑。
4、墻式出菇管理
采用18cm×36cm的筒料制菌筒，料高18cm左右，兩頭扎口，兩頭接種。待菌絲吃料2～3cm后，檢查無雜菌進行排筒，方法是墻式栽培，兩行并排，一頭出菇，也就是兩行一起排列，行間距10cm以上便散熱，筒高3～5個，兩行之間的簡口不要松繩，松掉兩行外側的筒口扎繩但不開口。待溫度降至15℃以下時，菌筒菌絲之間吃料即將對頭時進行開口出菇正常管理。這樣出菇方式兩行為1組，1組蓋膜1條，組與組間距比正常兩頭出菇行與行的距離稍寬。這樣菇的產量高、質量好，且可充分利用菇棚面積，減少菇膜覆蓋用量，增加菇棚氧氣濃度，降低死菇率。
在金針菇的種植過程中，如需機械化設備可聯(lián)系逸村客服經理：13797887220 (陳經理) 13872878797（葉經理），我司專業(yè)生產食用菌菌用機械：拌料機、增氧刺孔機、烘干機、注水機、篩菇機等。