好山好水出好菇,湖北隨州香菇的好品質(zhì),與區(qū)域地理氣候密切相關(guān)。多名業(yè)內(nèi)專家曾表示,隨州在升級(jí)香菇種植模式時(shí),并不適宜套用部分地區(qū)建大型室內(nèi)現(xiàn)代化出菇工廠的方法,若脫離區(qū)域自然環(huán)境,種出來的將不再是原滋原味的“隨州香菇”。
廣水市吳店鎮(zhèn)四季分明,光照充足,雨量豐沛,自然生態(tài)良好,適宜香菇生長(zhǎng)。尤其當(dāng)?shù)貢円箿夭畲?,長(zhǎng)出的花菇花紋如刻,不僅菌柄短壯、肉質(zhì)肥厚,更是賣相極佳。

湖北紅倉(cāng)豐農(nóng)業(yè)科技有限公司于去年7月完成一期項(xiàng)目建設(shè),高薪聘請(qǐng)專業(yè)人員任技術(shù)廠長(zhǎng),當(dāng)年成功試種秋栽香菇15萬(wàn)棒。該公司雖然配備了現(xiàn)代化的制棒設(shè)備、智能化的控溫設(shè)施,但養(yǎng)菌、種植大棚仍為露天大棚,生長(zhǎng)的香菇依然是由本地自然環(huán)境孕育的產(chǎn)物。
現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人才,確保生產(chǎn)的菌棒一致性好、成活率高、雜菌感染率低;不脫離自然環(huán)境的露天種植大棚,也確保了“好山好水出好菇”。這一方式兩者兼顧,實(shí)現(xiàn)了道地隨州香菇的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、智能化種植。(來源:隨州日?qǐng)?bào))